La Puglia Sarrià

Auténtica cocina pugliese con ingredientes frescos y locales.

Descripción general

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4,8(112)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: 15€ - 30€
Dirección: Passeig de la Reina Elisenda de Montcada, 7, Sarrià-Sant Gervasi, 08034 Barcelona, España
Sitio web: https://thefork.es
Teléfono: +34 673 68 22 37

La Puglia Sarrià es un encantador restaurante ubicado en Passeig de la Reina Elisenda de Montcada, 7, en el barrio de Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona. Este establecimiento se especializa en la deliciosa cocina pugliese, ofreciendo platos destacados como orecchiette con brócoli y burrata fresca. Su ambiente acogedor y familiar invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Además, su proximidad a lugares emblemáticos como el Parque de Cervantes y la Casa Ramos lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la zona. La Puglia Sarrià es, sin duda, un rincón donde la tradición y el sabor se encuentran en cada bocado.

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Nombre	Precio
Orecchiette con Cime di Rape
Cozze alla Tarantina
Fave e Cicoria
Pane di Altamura
Burrata

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(112)

Amplias opciones de menú

Orecchiette con Cime di Rape

La pasta orecchiette con brócoli rabe, ajo, anchoas y peperoncino es una combinación deliciosa que resalta la simplicidad de los ingredientes. La textura de la pasta se complementa perfectamente con el sabor robusto del brócoli y el toque salado de las anchoas. El peperoncino añade un ligero picante que realza el plato sin abrumar. Una opción reconfortante y sabrosa que vale la pena probar.

Cozze alla Tarantina

Las mejillones al vapor con ajo, vino blanco y passata fresca son una delicia que no te puedes perder. La combinación de sabores es equilibrada, con el ajo realzando la frescura del marisco, mientras que el vino blanco aporta una sutil acidez. La passata añade un toque de suavidad, creando una experiencia gustativa agradable. Ideal como entrada o plato principal, definitivamente deja un buen sabor de boca.

Fave e Cicoria

El puré de habas blancas con chicoria silvestre salteada es una combinación deliciosa y reconfortante. La suavidad del puré se complementa perfectamente con el sabor ligeramente amargo de la chicoria, creando un equilibrio agradable en el paladar. Es un plato que invita a disfrutar de la sencillez de los ingredientes, destacando su frescura y calidad. Ideal como acompañamiento o plato principal ligero. Sin duda, una opción que vale la pena probar.

Pane di Altamura

El pan tradicional de Altamura, con certificación PDO, es una verdadera joya de la gastronomía italiana. Su corteza dorada y crujiente contrasta maravillosamente con su miga suave y esponjosa. Cada bocado ofrece un sabor auténtico, resultado de ingredientes de calidad y un proceso de elaboración artesanal. Ideal para acompañar comidas o disfrutar solo, este pan es un must para los amantes del buen comer.

Burrata

El queso fresco elaborado a partir de mozzarella y crema es una delicia para los amantes del queso. Su textura suave y cremosa lo convierte en un complemento perfecto para ensaladas o como un simple aperitivo. El sabor es sutil, pero muy satisfactorio, lo que lo hace ideal para disfrutar solo o con un toque de hierbas. Sin duda, una opción que vale la pena probar.